Kochkurs „leichte Sommerküche“

Unter der fachkundigen Leitung von Hausi Burgener wurde an diesem Abend ein Dreigang-Menü gekocht. Nach dem Willkommensapéro gab es eine kurze Einführung und Erklärungsrunde zu jedem Gang. Fröhlich ging es dann an die Zubereitung der Speisen:

Vorspeise      Buffalo Mozzarella mit Mango, Tomaten und Gurken mit 
                          Sesamöl-Balsamico-Honig-Dressing
Hauptgang   Mediterrane Pappardelle mit Gemüse, Chorizo & Crevetten
Dessert           Himbeer Trifle im Glas

Bald fühlte sich die Küche mit himmlischen Düften. Jeder Gang benötigte nicht länger als eine Viertelstunde Vorbereitung und so blieb viel Zeit für eine gemütliche Runde am Esstisch. Ein gelungener Abend!